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	<title>comida Archivos - La Chispa de Oaxaca</title>
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	<description>Noticias de Oaxaca</description>
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	<title>comida Archivos - La Chispa de Oaxaca</title>
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		<title>Habitante de La Casa De Los Famosos México es captado escupiendo comida</title>
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		<dc:creator><![CDATA[La Chispa]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 28 Aug 2024 23:16:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Espectáculos]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
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		<category><![CDATA[Sian Chiong]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un habitante de La Casa De Los Famosos México, fue sorprendido, escupiendo en la comida de los integrantes del cuarto mar. La segunda temporada de La Casa De Los Famosos México, está a la mitad, por lo que las estrategias del reality de Televisa, está rayando en lo antiprofesional. Habitante de La Casa De Los&#8230;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/espectaculos/habitante-de-la-casa-de-los-famosos-mexico-es-captado-escupiendo-comida/">Habitante de La Casa De Los Famosos México es captado escupiendo comida</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Un habitante de La Casa De Los Famosos México, fue sorprendido, escupiendo en la comida de los integrantes del cuarto mar.</p>
<p>La segunda temporada de La Casa De Los Famosos México, está a la mitad, por lo que las estrategias del reality de <a href="https://www.televisa.com/">Televisa</a>, está rayando en lo antiprofesional.</p>
<figure id="attachment_165890" aria-describedby="caption-attachment-165890" style="width: 1121px" class="wp-caption aligncenter"><img fetchpriority="high" decoding="async" class=" wp-image-165890" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/SIAN-4.jpeg" alt="El actor y modelo cubano Sian Chiong es protagonista de una nueva polémica en la segunda temporada de La Casa De Los Famosos México. " width="1121" height="847" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/SIAN-4.jpeg 258w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/SIAN-4-20x15.jpeg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/SIAN-4-64x48.jpeg 64w" sizes="(max-width: 1121px) 100vw, 1121px" /><figcaption id="caption-attachment-165890" class="wp-caption-text">El actor y modelo cubano Sian Chiong es protagonista de una nueva polémica en la segunda temporada de La Casa De Los Famosos México.</figcaption></figure>
<h2>Habitante de La Casa De Los Famosos realiza terrible acción</h2>
<p>La sexta semana de la segunda temporada de La Casa De Los Famosos México, ha iniciado con un ambiente demasiado hostil, entre sus habitantes.</p>
<p>Con la salida de participantes clave como <a href="https://lachispa.mx/espectaculos/la-casa-de-los-famosos-mexico-2-sabine-moussier-quinta-eliminada/">Sabine Moussier</a> y Mariana Echeverría, los equipos han tenido que hacer cambios en sus estrategias.</p>
<p>En medio de estas salidas, ha habido nuevas controversias, y el protagonista, en esta ocasión, es el actor cubano, Sian Chiong.</p>
<p>En redes sociales, acusan al también modelo, de practicar santería, y supuestamente escupió la comida, de los integrantes del cuarto mar.</p>
<h2>¿Cómo comenzó esta controversia?</h2>
<p>El nuevo episodio de hostilidad, inició cuando en una conversación del cuarto mar, surgió el tema de la religión que practica Sian.</p>
<p>“Entonces este Sian empieza a hacer sus oraciones santeras, se llama Yoruba”, mientras que Karime Pindter añadió en tono irónico: “Le digo, cambia de brujo, te va re mal”.</p>
<figure id="attachment_165891" aria-describedby="caption-attachment-165891" style="width: 1112px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class=" wp-image-165891" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-300x238.jpg" alt="Sian está siendo señalado, de practicar santería." width="1112" height="882" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-300x238.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-768x608.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-370x293.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-800x634.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-20x16.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-740x586.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5-61x48.jpg 61w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/08/Sian-5.jpg 947w" sizes="(max-width: 1112px) 100vw, 1112px" /><figcaption id="caption-attachment-165891" class="wp-caption-text">Sian está siendo señalado, de practicar santería.</figcaption></figure>
<p>Estas palabras, en el cuarto mar, son el reflejo, de una creciente desconfianza y malestar, que algunos participantes, tienen  hacia Sian.</p>
<p>El hate hacia el actor y modelo, se intensificó, cuando comenzó a hacerse viral en redes sociales, un video donde se ve a Sian Chiong aparentemente escupiendo sobre la comida que estaba preparando en la comida.</p>
<p>En esta filmación, se puede observar cómo Agustín Fernández y Ricardo Peralta, quienes se encontraban cerca, no se percataron de lo que Sian estaba haciendo.</p>
<div class="flex-video widescreen youtube" data-plyr-embed-id="o7m1pGWS61w" data-plyr-provider="youtube"><iframe title="&quot;Que cambie de BRUJO&quot;: Briggitte REVELA el PUNTO DÉBIL de Sian" width="1170" height="658" src="https://www.youtube.com/embed/o7m1pGWS61w?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></div>
<h3>¿Cómo han tomado esta acción de Sian?</h3>
<p>Esta acción del cubano, ha sido interpretado por los internautas, como un trabajo de Santería, el cual Sian ha defendido como parte de su cultura.</p>
<p>Una mujer aseguró que Sian realizó ciertos “trabajos” sobre Adrián Marcelo y Ricardo Peralta antes de entrar al reality.</p>
<p>Según la mujer, el cubano investigó a los influencers más fuertes y mandó a hacer “cosas” para que le ayudaran dentro de la competencia.</p>
<p>Mientras sigue surgiendo información en contra de Sian, parece haber encontrado un aliado en Adrián Marcelo, otro participante que ha generado controversia en el reality.</p>
<blockquote class="twitter-tweet" data-width="550" data-dnt="true">
<p lang="es" dir="ltr">❌ SIAN escupe la comida del cuarto mar 😱🤢<a href="https://twitter.com/hashtag/LaCasaDeLosFamososMx?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#LaCasaDeLosFamososMx</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/sian?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#sian</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/lcdlfmx?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#lcdlfmx</a><a href="https://twitter.com/hashtag/LaCasaDeLosFamososMx?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#LaCasaDeLosFamososMx</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/LaCasaDeLosFamososMexico2?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#LaCasaDeLosFamososMexico2</a> <a href="https://t.co/zvMZerAbaj">pic.twitter.com/zvMZerAbaj</a></p>
<p>&mdash; La Tía Sandra (@TuTiaSandra) <a href="https://twitter.com/TuTiaSandra/status/1828670301674283017?ref_src=twsrc%5Etfw">August 28, 2024</a></p></blockquote>
<p><script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script></p>
<p>El día de ayer, tras la tercera función de cine, ambos fueron vistos manteniendo una conversación donde discutieron proyectos futuros fuera de la casa, entre ellos un posible viaje a Cuba.</p>
<p>Este gesto de camaradería ha sido visto con escepticismo por algunos seguidores del programa, quienes cuestionan si la supuesta “santería” de Sian ha tenido algún papel en la formación de esta alianza</p>
<p>Otro sector que ve el programa, lo ven como una estrategia más dentro del complejo juego social que es <a href="https://lachispa.mx/espectaculos/esto-ocurrio-en-la-cuarta-nominacion-de-la-casa-de-los-famosos-mexico-2/">La Casa de los Famosos México.</a></p>
<p>El día de hoy, en punto de las 22:00 hora, por el <a href="https://www.televisa.com/canal5">canal 5</a>, se llevará a cabo, la sexta gala de nominación, que en esta ocasión será de frente.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/espectaculos/habitante-de-la-casa-de-los-famosos-mexico-es-captado-escupiendo-comida/">Habitante de La Casa De Los Famosos México es captado escupiendo comida</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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		<title>Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores del mundo</title>
		<link>https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/hay-3-restaurantes-latinoamericanos-entre-los-mejores-del-mundo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[La Chispa]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 09 Jun 2024 18:17:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Internacional]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
		<category><![CDATA[Estrellas Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Latinoamérica]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La gastronomía de Latinoamérica es reconocida a nivel mundial como una de las mejores y más diversas por la gran variedad de sabores, olores, texturas y colores. Esta opinión es tan apoyada que actualmente hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los 10 mejores del mundo. La Guía Michelin se considera la cúspide de la comida de lujo&#8230;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/hay-3-restaurantes-latinoamericanos-entre-los-mejores-del-mundo/">Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores del mundo</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La gastronomía de Latinoamérica es reconocida a nivel mundial como una de las mejores y más diversas por la gran variedad de sabores, olores, texturas y colores. Esta opinión es tan apoyada que actualmente hay <strong>3 restaurantes latinoamericanos entre los 10 mejores del mundo. </strong>La <a href="https://guide.michelin.com/es/es/articulo/features/que-es-una-estrella-michelin"><strong>Guía </strong><strong>Michelin</strong></a> se considera la cúspide de la comida de lujo pues todos los chefs desean una de sus famosas estrellas, además la opinión de está organización tiene muchísimo peso. Ellos son tan importantes que tienen una lista con<strong> los 50 mejores restaurantes del mundo. </strong>Esa lista se actualiza constantemente y ahora los latinos ocupan 3 de los mejores 10, incluso h<strong>ay un mexicano entre ellos.</strong></p>
<p>Este es un buen momento para la cocina mexicana pues no solo estamos en el top 10. Hace poco <a href="https://lachispa.mx/internacional/una-taqueria-recibe-una-estrella-michelin-aqui-en-suelo-mexicano/">un puesto de tacos ganó una estrella</a> Michelin.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151945" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537.jpg" alt="Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores" width="1320" height="743" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537.jpg 1320w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-300x169.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-1024x576.jpg 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-768x432.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-370x208.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-800x450.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-20x11.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-740x417.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/16486481836537-85x48.jpg 85w" sizes="(max-width: 1320px) 100vw, 1320px" /></p>
<h2>Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los 10 mejores del mundo.</h2>
<p>Esté es un gran momento para Latinoamérica pues se está demostrando un poco de lo que es capaz nuestra gente. Ahora te diremos cuáles son estos restaurantes y en que puesto están de la lista, iremos del menor al mayor:</p>
<ul>
<li>En el lugar más bajo tenemos a <strong>Buenos Aires, que ocupa el lugar 10. </strong>Se trata del restaurante <em>&#8220;Don Julio&#8221; </em>una parrilla que se fundó en 1999 por su actual dueño, el chef <strong>Pablo Rivero</strong>. Es un lugar familiar que se enfoca en la <strong>gastronomía de Argentina.</strong></li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151948" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg" alt="" width="1163" height="750" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg 1163w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-300x193.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-1024x660.jpg 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-768x495.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-370x239.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-800x516.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-20x13.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-740x477.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/8167edb8-cfa1-4a34-ab2e-3e458cec6dd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0-74x48.jpg 74w" sizes="(max-width: 1163px) 100vw, 1163px" /></p>
<ul>
<li>Seguimos con el <strong>número 7 en la lista global. </strong>Esté puesto se lo lleva el mexicano <strong>Jorge Vallejo </strong>con su restaurante <em>&#8220;Quintonil&#8221;. </em>Esté chef y su esposa se enfocan en la <strong>comida tradicional de nuestro país</strong>. Ellos ya estaban en la lista, pero lograron ascender pues antes se hallaban en noveno lugar.</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151949" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02.jpg" alt="Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores" width="1125" height="750" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02.jpg 1125w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-300x200.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-1024x683.jpg 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-768x512.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-370x247.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-800x533.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-20x13.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-740x493.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/quintonil-02-72x48.jpg 72w" sizes="(max-width: 1125px) 100vw, 1125px" /></p>
<ul>
<li>En el lugar más alto de estos 3 se encuentra el restaurante<em> &#8220;Maido&#8221;. </em>Esté lugar se encuentra en Lima y es dirigido por el chef <strong>Mitsuharu. </strong>Él realizó algo innovador pues combinó las <strong>técnicas de cocina japonesa con ingredientes peruanos</strong>. Esto le dio frutos pues <strong>actualmente es el quinto mejor restaurante de todo el mundo.</strong></li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151951" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9.jpg" alt="" width="1125" height="750" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9.jpg 1125w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-300x200.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-1024x683.jpg 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-768x512.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-370x247.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-800x533.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-20x13.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-740x493.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/9-72x48.jpg 72w" sizes="(max-width: 1125px) 100vw, 1125px" /></p>
<p>*Como dato extra, <strong>el mejor restaurante del mundo se encuentra en Barcelona y se llama <em>&#8220;Disfrutar&#8221; </em></strong>y justamente se volvieron el Top 1 en su décimo aniversario.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151952" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3.jpg" alt="Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores" width="1200" height="594" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3.jpg 1200w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-300x149.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-1024x507.jpg 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-768x380.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-370x183.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-800x396.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-740x366.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-20x10.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/R-1-3-97x48.jpg 97w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/hay-3-restaurantes-latinoamericanos-entre-los-mejores-del-mundo/">Hay 3 restaurantes latinoamericanos entre los mejores del mundo</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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		<title>Crean una proteína a base de aire y electricidad. Es comestible</title>
		<link>https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/crean-una-proteina-a-base-de-aire-y-electricidad-es-comestible/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[La Chispa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Jun 2024 16:10:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Internacional]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Nosotros hemos hablado varias veces de como la ciencia parece un ser vivo pues no para de evolucionar y demostrar nuevos avances. Pero hay algunas ocasiones donde esté crecimiento parece salirse de control pues las investigaciones pueden parecer &#8220;innecesarias&#8221;, &#8220;subidas de tono&#8221; o simplemente algo de la ciencia ficción. Ahora hablaremos de una noticia que&#8230;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/crean-una-proteina-a-base-de-aire-y-electricidad-es-comestible/">Crean una proteína a base de aire y electricidad. Es comestible</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Nosotros hemos hablado varias veces de como la ciencia parece un ser vivo pues no para de evolucionar y demostrar nuevos avances. Pero hay algunas ocasiones donde esté crecimiento parece salirse de control pues las investigaciones pueden parecer &#8220;innecesarias&#8221;, &#8220;subidas de tono&#8221; o simplemente algo de la ciencia ficción. Ahora hablaremos de una noticia que sí bien puede entrar en esas categorías, también podría ayudar a la humanidad. Científicos de Finlandia <strong>crean una proteína a base de aire y electricidad, </strong>esto como alternativa a la ganadería.</p>
<p>No es la primera vez que ocurre este tipo de investigación pues aquí mismo en México un grupo de investigadores <a href="https://lachispa.mx/nacional/mexicanos-crearon-carne-vegetal-usando-impresiones-en-3d/">crearon &#8220;carne&#8221; con base a vegetales y una impresora 3D.</a></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151043" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1.jpg" alt="Crean una proteína a base de aire" width="1000" height="654" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1.jpg 1000w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-300x196.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-768x502.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-370x242.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-800x523.jpg 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-20x13.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-740x484.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/Proteina-en-polvo-e1590925661422-1000x654-1-73x48.jpg 73w" sizes="(max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /></p>
<h2>Crean una proteína a base de aire y electricidad.</h2>
<p>La investigación se desarrolló por la empresa <a href="https://solarfoods.com/"><strong>Solar Food</strong></a> que justamente se dedica a crear suplementos alimenticios y buscar nuevas alternativas. <strong>Ellos usaron a un microorganismo especial</strong> para crear una nueva proteína en polvo. Los microorganismos son seres realmente sorprendentes pues depende de lo que coman, podrán crear compuestos mucho más complejos.</p>
<p>Los investigadores del estudio alimentaron a sus microorganismos con <strong>dióxido de carbono, hidrógeno y minerales, </strong>en pocas palabras, <strong>con aire. </strong>Encima de esto aceleraron todo el proceso usando corrientes eléctricas producidas por fuentes renovables y el resulto es algo sorprendente. Se creó una especie de polvo el cual está repleto de aminoácidos los cuales están presentes en la carne roja, leche y huevo. <strong>Así es como crearon una proteína literalmente a base de aire.</strong></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-151048" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr.jpg" alt="" width="768" height="474" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr.jpg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr-300x185.jpg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr-370x228.jpg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr-20x12.jpg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr-740x457.jpg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/06/BB1mW7Sr-78x48.jpg 78w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></p>
<p>La organización que se encarga de supervisar la calidad de los alimentos al igual que autorizar que algo sea apto para consumo humano realizo múltiples pruebas a la nueva proteína. Después de todos los exámenes necesarios, la organización confirmó que<strong> es 100% apta para humanos, no representa ningún daño ni efecto secundario, además de cumplir muy bien su función de suplemento alimentación. </strong>Puede ser algo muy extraño pensar que creen comida a partir del aire. Pero este puede ser el primer paso para eliminar el hambre y desnutrición mundial.</p>
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		<title>Una taquería recibe una estrella Michelin aquí en suelo mexicano</title>
		<link>https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/una-taqueria-recibe-una-estrella-michelin-aqui-en-suelo-mexicano/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[La Chispa]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 May 2024 18:10:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Internacional]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
		<category><![CDATA[Estrella Michelin]]></category>
		<category><![CDATA[México]]></category>
		<category><![CDATA[Taquería]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Gracias a las redes sociales nos podemos enterar de casi cualquier cosa en cuestión de segundos. Aunque las redes se suelen llenar de &#8220;contenido basura&#8221; no todo es malo pues también sirven para difundir los grandes logros de las personas. Ahora México está celebrando pues ha quedado en lo más alto gracias a la pasión&#8230;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/internacional/una-taqueria-recibe-una-estrella-michelin-aqui-en-suelo-mexicano/">Una taquería recibe una estrella Michelin aquí en suelo mexicano</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Gracias a las redes sociales nos podemos enterar de casi cualquier cosa en cuestión de segundos. Aunque las redes se suelen llenar de &#8220;contenido basura&#8221; no todo es malo pues también sirven para difundir los grandes logros de las personas. Ahora México está celebrando pues ha quedado en lo más alto gracias a la pasión de un hombre por su negoció. Se informó que <strong><a href="https://lachispa.mx/nacional/un-taquero-afirma-ganar-mas-que-un-universitario-ha-llegado-a-ganar-hasta-70-mil-pesos-en-un-mes-video/">una taquería mexicana</a> recibe una <a href="https://guide.michelin.com/es/es/articulo/features/que-es-una-estrella-michelin">estrella Michelin</a>, </strong>al conseguir esté logró se convirtió en el primer negocio de este tipo en todo el mundo en obtener el codiciado galardón.</p>
<p>En el mundo de la cocina, estas estrellas son la meta de cualquier chef, son un símbolo de prestigio, calidad y sabor. Casi cualquiera dentro de la gastronomía aspira a tener una de estás estrellas y <strong>solo un grupo muy selecto logra obtenerla.</strong></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-147795" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405.webp" alt="Una taquería recibe una estrella Michelin" width="2048" height="1366" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405.webp 2048w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-300x200.webp 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-1024x683.webp 1024w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-768x512.webp 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-1536x1025.webp 1536w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-370x247.webp 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-800x534.webp 800w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-20x13.webp 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-740x494.webp 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-1600x1067.webp 1600w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/imtext-shutterstock_2188799405-72x48.webp 72w" sizes="(max-width: 2048px) 100vw, 2048px" /></p>
<h2>Una taquería recibe una estrella Michelin.</h2>
<p>El miércoles pasado (15 de Mayo) se llevó a cabo la ceremonia donde se condecoró a la taquería <strong><em>&#8221; El Califa de León&#8221;.</em> </strong>Lo sorpréndete es que un pequeño local &#8220;callejero&#8221;, apenas mide 3 metro por 3 metros y cuentan con solo 4 variantes de tacos. <strong>Se cree que es el negocio más pequeño de la historia en recibir una estrella Michelin.</strong> Este pequeño negocio entró a un grupo aún más selecto pues <strong>es uno de los pocos puestos callejeros en recibir está estrella. </strong>Normalmente se otorgan a grandes y lujosos restaurantes. Tan solo <strong>en México existen otros dos puestos</strong> igual galardonados y ninguno es una taquería.</p>
<p>El <strong>Chef Arturo Rivera Martínez</strong> ha entrado al salón de la fama volviéndose un símbolo gastronómico en todo el mundo. Él ha pasado más de 20 años haciendo lo que más ama que es dorar carne y alimentar a las personas, ahora su esfuerzo dio fruto. Él menciona que su éxito se debe a su sencillez pues sus tacos solo son tortilla de maíz, carne, salsa roja y verde.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-147796" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu.jpeg" alt="" width="768" height="512" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu.jpeg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu-300x200.jpeg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu-370x247.jpeg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu-20x13.jpeg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu-740x493.jpeg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mt5Iu-72x48.jpeg 72w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></p>
<p>Cuando los encargados de estás estrellas fueron con <b>Martínez para</b> darle una distinguida chaqueta de &#8220;Chef Michelin&#8221; quedaron totalmente sorprendidos. Esto se debió a que cuando entregaron la prenda, <strong>el chef no se la puso, solo agradeció y la guardo. </strong>Le preguntaron porque no se la había puesto a lo que simplemente respondió que el calor de la parrilla no se permitía y aún tenía mucho trabajo pendiente. Había muchas bocas que alimentar y la chaqueta por más hermosa que fuera, no le iba a permitir cocinar.</p>
<p>Por último, dicen que es un homenaje al cambio pues <strong><em>&#8221; El Califa de León&#8221; </em>fue inaugurado en 1968 y desde entonces no han cambiado de sucursal ni el menú. </strong></p>
<figure id="attachment_147797" aria-describedby="caption-attachment-147797" style="width: 768px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-147797" src="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l.jpeg" alt="" width="768" height="512" srcset="https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l.jpeg 768w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l-300x200.jpeg 300w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l-370x247.jpeg 370w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l-20x13.jpeg 20w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l-740x493.jpeg 740w, https://lachispadeoaxaca.com.mx/wp-content/uploads/2024/05/BB1mtc2l-72x48.jpeg 72w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption id="caption-attachment-147797" class="wp-caption-text">&#8220;El Califa de León&#8221; y el Chef Rivera Martínez</figcaption></figure>
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		<title>ABANICO/ Santidad o placer</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2022 06:12:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Columnistas]]></category>
		<category><![CDATA[Abanico]]></category>
		<category><![CDATA[atención]]></category>
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		<category><![CDATA[Ivette Estrada]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Por Ivette Estrada Tendemos a dividir el mundo, personas y acciones en un simplista maniqueísmo: buenos o malos, blanco o negro, placer o pecado. Rara vez avanzamos por la línea intermedia o el umbral del equilibrio. Asumimos de manera errónea que no existen convergencias felices, que el bardo es una falacia. Esto ocurre en todo.&#8230;</p>
<p>El cargo <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx/columnistas/abanico-santidad-o-placer/">ABANICO/ Santidad o placer</a> apareció primero en <a href="https://lachispadeoaxaca.com.mx">La Chispa de Oaxaca</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h2><em><strong>Por Ivette Estrada</strong></em></h2>
<p>Tendemos a dividir el mundo, personas y acciones en un simplista maniqueísmo: buenos o malos, blanco o negro, placer o pecado. Rara vez avanzamos por la línea intermedia o el umbral del equilibrio. Asumimos de manera errónea que no existen convergencias felices, que el bardo es una falacia.<br />
Esto ocurre en todo. También en lo que ingerimos: nos desplazamos al placer organoléptico o rehuimos, como avezados penitentes, la carne. ¿Y si nos convertimos en flexitarianos? Abrazar la flexibilidad subyuga.<br />
Resulta ser una invitación inusual, pero implica concientizarnos de lo que comemos y de la trascendencia que tiene nuestra elección en el efecto invernadero. Privilegiar comer más plantas, pero al mismo tiempo, no recortar ningún tipo de alimentos, es una opción que diluye la dicotomía santidad o placer. Es tener lo mejor de ambos mundos.<br />
Comer alimentos de origen vegetal la mayor parte del tiempo, es ser flexitariano. Este tipo de dieta ofrece beneficios dramáticos para la salud, como un menor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, también es una medida personal para combatir la crisis climática. Pero es flexible: la gente puede adoptar este régimen que acepta ingerir ocasionalmente la carne.<br />
¿Qué quieres comer? Esa respuesta tiene infinidad de implicaciones no sólo sobre el propio organismo y la salud, sino también sobre las condiciones ambientales. Conforma nuestro entorno y, en gran medida, el mundo futuro. Resulta tan trascendente la dieta que da origen a múltiples corrientes de consumo. Estas son algunas de ellas:<br />
Veganismo se refiere a una dieta totalmente basada en plantas sin carne, lácteos u otros productos animales. El vegetarianismo, en cambio, si admite lácteos y huevos, aunque no la carne. El pescatariano, en tanto, acepta la ingestión de plantas, lácteos y huevos, también pescado y otros mariscos, pero no de la carne.<br />
El climatario, por otra parte, es elegir alimentos basados en reducir su huella de carbono, por lo que se evita la carne de res y cordero, mientras el reducetarian es disminuir al mínimo el consumo de carne en cualquier forma y el flexitariano, al que ya aludimos, implica una dieta basada principalmente en plantas, aunque ningún alimento está fuera de los límites. También se llama dieta vegetariana a tiempo parcial.<br />
¿Por qué insistir en consumir vegetales? Porque una dieta basada en plantas sin procesar reduce el riesgo de enfermedades crónicas, como diabetes y enfermedades cardíacas. Incluso ciertos tipos de cáncer como el de colon y el de próstata. Incluso, puede revertir potencialmente las enfermedades cardíacas o diabetes.<br />
La elección de nuestra comida no se limita al impacto en nuestro organismo: el sistema alimentario es responsable de un tercio de las emisiones globales que se emiten cada año, Esta estimación tiene en cuenta todo el ciclo de vida del cultivo y la producción de alimentos, incluido su transporte por todo el mundo.<br />
Así, criar y alimentar grandes cantidades de ganado es el mayor contribuyente a la huella de carbono, y la carne de res es el alimento más intensivo en clima seguido de la de cerdo y aves de corral.<br />
Ahora, los cambios graduales o &#8220;pequeños&#8221; en las dietas pueden lograr mejor la pérdida y controlar el peso en comparación con cambios más abruptos y drásticos en la dieta.<br />
En suma: Ser menos rígidos en lo que consumimos nos permite seleccionar mejor, ser más amigables con el planeta y reafirmar nuestra noción de libertad y placer. Optar por la línea intermedia. Así que reitero: ¿quieres ser flexitariano?</p>
<p>&nbsp;    	</p>
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